안동 찜닭골목 현대찜닭 솔직한 포장 조리 후기

 

안녕하세요! 이웃분들과 맛있는 일상을 나누는 모아(Moa)입니다. 😊

오늘은 얼마 전 경북 안동에 드라이브를 다녀오면서 들렀던 유명한 명물 거리에 대한 이야기를 해보려고 해요.

안동에 가면 무조건 가야 한다는 안동 찜닭골목에 다녀왔습니다.

수많은 매장들 중에서 유독 사람들의 줄이 길게 늘어서 있고,

멀리서부터 코를 찌르는 강렬하고 달콤 짭조름한 냄새가 진동하는 곳이 있더라고요.

바로 방송에도 여러 번 나왔다는 유명한 현대찜닭이었습니다.
매장 안은 이미 만석이라 웨이팅이 너무 길어서, 집에서 편하게 먹으려고 포장을 선택했어요.

가벼운 발걸음으로 가져왔는데 조리 과정부터 맛까지 솔직한 내돈내산 후기를 공유해 드릴게요! 😆🔥

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현대찜닭 간판과 1박2일이 다녀간곳이라고 입간판에 함께 적혀있네요!

매장 입구에 가니 커다란 전용 노란색 간판과 함께 유명 예능 프로그램인

'1박 2일'의 로고가 커다랗게 붙어 있더라고요.

주말이라 그런지 골목 전체에서 가장 활기가 넘치는 분위기였어요.

이 고소한 향을 맡고 그냥 지나치기는 정말 힘들 것 같다는 생각이 들었습니다.

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커다란 무쇠솥에 찜닭이조리되는 오픈주방이 보이고,찜닭을구매한 영수증.

이곳의 특징은 주방이 완전히 오픈되어 있어서, 길거리 밖에서도

이모님들이 커다란 무쇠솥에 강한 화력으로 찜닭을 조리하는 모습을 직관할 수 있다는 점이에요.

보글보글 끓어오르는 비주얼을 보니 군침이 싹 돌더라고요!

가격은 한 마리 기준으로 32,000원이었습니다.

가격대는 일반적인 프랜차이즈와 비교해도 적당한 수준인 것 같아요.

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파랑색보냉가방에 멀리갈껄대비해 얼음팩이랑 함께 포장밀봉해 주셨네요~

포장을 요청하면 장거리 이동도 끄떡없도록 파란색 전용 보냉 가방에

아주 깔끔하게 밀봉해서 챙겨주십니다.

가방을 열어보니 플라스틱 용기에 든 닭고기 본체와 함께 집에서 바로

신선하게 넣어 먹을 수 있도록 당면과 생야채(양배추, 대파 등)를

완전히 따로 분리해서 포장해 주셨어요.

이런 세심한 분리 포장 센스는 정말 마음에 들었습니다.

거실 식탁에 펼쳐놓으니 저희 집 고양이들도 맛있는 냄새를

맡았는지 주변을 서성이며 탐색전을 벌이더라고요. 🐱💕

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찜닭 조리 방법이 상세히 적힌 스티커 사진 냄비에 찜닭과 생야채를 듬뿍 넣고 끓이기 직전의 모습

동봉된 포장 용기 위에는 친절하게 '찜닭 조리방법'

스티커가 붙어 있어서 그대로 따라 해봤어요.

안내문에 적힌 대로 팩 속에 들어있는 조리된 닭고기와 진한 양념 국물을

기름기까지 싹 냄비에 부어준 뒤, 그 위에 따로 챙겨주신 신선한

대파와 양배추를 듬뿍 얹었습니다.

조리법에 절대로 물이나 기타 양념을 추가로 넣지 말라고 신신당부 글이 적혀 있어서,

오직 챙겨주신 채소들만 그대로 얹어서 인덕션 불을 올렸습니다.

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인덕션에 불을 올리고 끊기를 기다리는중입니다~

강한 불에서 보글보글 끓기 시작하면서 집안 가득 아주 달달한 찜닭 특유의 냄새가 퍼졌어요.

비주얼 자체는 닭고기나 부재료들이 튼실해서 완벽해 보였습니다.

그런데 야채가 숨이 죽으면서 국물과 어우러진 뒤 본격적으로 맛을 보았을 때,

솔직히 기대했던 것과는 조금 다른 맛이 느껴졌어요. 😅
따로 챙겨주신 신선한 채소들만 넣고 그대로 데웠을 뿐인데,

제 입맛에는 국물이 좀 싱겁고 느끼하게 느껴지더라고요.

매장에서 바로 강한 화력으로 졸여가며 먹는 맛과 집에서 대형 냄비에

한 번 더 데워 먹는 맛의 차이인지, 간이 고기 속까지 쏙

배어들지 못하고 겉도는 아쉬움이 있었습니다.

기름진 느낌이 강해서 먹다 보니 약간 물리는 감도 있었어요.

유명세와 엄청났던 웨이팅에 비해서는 포장 조리의 한계 때문인지

솔직히 또 사 오고 싶다는 생각은 들지 않았습니다. ㅋㅋㅋ

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📌 현대찜닭 정보 정리

현대찜닭 경북 안동시 번영1길 47

상호명: 현대찜닭
주소: 경상북도 안동시 번영1길 47 (남문동)
전화번호: 054-857-2662 / 054-854-0137
특징: 전국 장거리 택배 및 포장 가능, 온누리상품권 사용 가능
솔직 요약: 포장 시 국물이 다소 싱겁고 느끼해질 수 있음

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마무리 총평
유명한 안동 맛집이라 기대를 가득 안고 내돈내산으로 먹어본 안동 현대찜닭!

비록 제 손맛의 한계이거나 포장이라는 조리 환경의 차이 때문일 수는 있겠지만,

싱겁고 느끼했던 끝맛 때문에 아쉬움이 짙게 남는 한 끼였습니다.

그래도 고기 자체의 질은 좋았으니 안동 찜닭골목의 현장 분위기를 직접

느끼며 매장에서 바로 드실 분들은 한 번쯤 방문해 보시는 것도 나쁘지 않을 것 같아요.

이상 모아의 지극히 솔직한 리뷰였습니다!

닭요리를 좋아하시는 분들께 작은 참고가 되었으면 좋겠네요. 🍗🚫

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